Orange Wein begeistert durch seine einzigartige Herstellung und die Wiederentdeckung einer uralten Methode. Weissweintrauben werden wie Rotwein verarbeitet – mit Schalenkontakt, der die Farbe intensiviert und Aromenvielfalt schafft.
Seine Wurzeln liegen über 5.000 Jahre zurück in Georgien, dem Ursprung des Weinbaus. In den letzten Jahrzehnten haben visionäre Winzer diesen historischen Stil neu interpretiert.
Heute steht Orange Wein für Authentizität und einen puristischen Genuss, der die Essenz der Trauben in den Mittelpunkt rückt.

Orange Wine. Was macht ihn besonders?
Orange Wine unterscheidet sich grundlegend von klassischen Weissweinen und Rosé. Durch die längere Maischestandzeit entwickelt er eine spürbare Tanninstruktur, die ihm Tiefe und ein intensives Mundgefühl verleiht – Eigenschaften, die bei Weissweinen selten sind.
Besonders ist zudem die minimalistische Herstellung. Ohne chemische Zusätze und mit wenigen Eingriffen bewahren Winzer die natürlichen Eigenschaften der Trauben.

Orange Wein Herstellung. Das steckt dahinter.
Die Herstellung von Orange Wein basiert auf der Maischegärung – eine Technik, die Weissweintrauben mit Schalen und Kernen vergärt. Durch diese Methode entsteht die markante Farbe, die typische Struktur und die Komplexität.
Regionen in Italien, Frankreich und Graubünden stehen für herausragende Winzerkunst. Mit einem feinen Gespür für Tradition und Innovation entstehen Weine, die puren Genuss und höchste Qualität garantieren.
Einige Winzer lagern Orange Weine in traditionellen Amphoren, wie sie bereits vor Tausenden Jahren verwendet wurden. Diese Technik unterstreicht den ursprünglichen Charakter des Weins und verleiht ihm zusätzliche Vielschichtigkeit.
Warum dieser Trend Wein nachhaltig ist.
Viele Orange Weine werden in kleinen, familiengeführten Weingütern produziert, die auf Nachhaltigkeit setzen. Hier stehen der bewusste Umgang mit Ressourcen, der Verzicht auf chemische Zusätze und die Förderung regionaler Traubensorten im Fokus. Orange Wein wird so zu einer umweltfreundlichen Wahl für Geniesser mit Anspruch.
Die Weinfarbe. Ein visuelles Highlight.
Die Farbtiefe von Orange Wein – von leuchtendem Gold bis hin zu sattem Bernstein – ist ein visuelles Erlebnis. Sie entsteht durch die Maischestandzeit, bei der Farbstoffe aus den Traubenschalen freigesetzt werden. Diese Farben sind ästhetisch und ein Vorbote der intensiven Aromen.

Wie schmeckt Orange Wine?
Während Weisswein oft für seine Leichtigkeit und Frische bekannt ist, und Rosé mit fruchtigen Noten begeistert, kombiniert Orange Wine Elemente von beiden. Er besitzt die Struktur eines Rotweins, bleibt aber durch seinen moderaten Alkoholgehalt ebenso zugänglich wie Weisswein.
Sein vielschichtiges Geschmacksprofil reicht von fruchtig, herb bis hin zu erdig. Noten von getrockneten Früchten, nussigen Aromen und subtilen Kräutern machen ihn unverwechselbar.
Orange Wine ist jedoch nicht für jeden Gaumen gemacht. Seine Tannine und intensiven Aromen sprechen vor allem erfahrene Weingeniesser an – perfekt für Fans von Pinot Gris, Weissburgunder und ähnlichen Sorten.
Genuss leicht gemacht. Wie trinkt man Orange Wein?
Orange Wine wird leicht gekühlt serviert, vorzugsweise in grossen Gläsern. Dieser Wein harmoniert mit würzigen Gerichten, mediterranen Speisen und reifen Käseplatten – ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle Menüs und genussvolle Abende.
In der Gastronomie wird er zunehmend als Highlight auf Weinkarten geschätzt. Seine Geschichte und sein eigenwilliges Profil machen ihn zu einem Gesprächsstoff, der Gäste begeistert.
Pinot Gris. Ein Favorit unter den Orange Weinen.
Pinot Gris, auch bekannt als Grauburgunder, gehört zu den beliebtesten Traubensorten für Orange Wein. Dank seiner Maischestandzeit entwickelt er eine intensive Farbe und eine beeindruckende Aromenfülle.

Orange Wein kaufen bei Vinos Dominguez.
Besuchen Sie unsere Weinhandlung in St. Gallen für eine persönliche Beratung. Oder bestellen Sie bequem online. Unser Service garantiert schnelle und zuverlässige Lieferung.
FAQ. Orange Wein auf den Punkt gebracht.
Was ist ein sogenannter Orange Wine?
Orange Wine ist ein Weisswein, der wie ein Rotwein produziert wird. Die Trauben bleiben während der Gärung in Kontakt mit den Schalen und Kernen.
Wie macht man Orange Wine?
Die Herstellung basiert auf der sogenannten Maischegärung. Dabei werden Weissweintrauben samt Schalen und Kernen vergoren, ähnlich wie bei Rotwein. Dieser Prozess dauert mehrere Tage bis Wochen und sorgt für die typische Farbe und Struktur von Orange Wein.