Champagner Dom Pérignon Millésime Blanc

Dom Pérignon ist ausschließlich Jahrgangschampagner. Jeder Jahrgang ist eine Kreation, einzigartig und einzigartig, die sowohl den Charakter des Jahres als auch den Charakter von Dom Pérignon zum Ausdruck bringt. Nach mindestens acht Jahren Ausbau in den Kellern verkörpert der Wein die perfekte Balance von Dom Pérignon, der Plénitude der Harmonie. Das Weinbaujahr 2013 erwies sich als willkommene Wiederanknüpfung an die glorreiche Vergangenheit der Spätlesejahrgänge. Nach einem kalten, nassen Winter war der Frühling grau, ziemlich kühl und extrem regnerisch. Der heiße und trockene Sommer kam der Qualität der Trauben besonders zugute. Das Mundgefühl ist elegant und drückt üppige Einfachheit und Präzision aus. Der Angriff ist einhüllend und ätherisch. Die raffinierte und seidige Grundierung wird im Herzen ausgeprägter. Der Abgang wird von einer Salzigkeit dominiert, die ein tiefes Gefühl von Konsistenz hinterlässt.pino