Galatrona Fattoria Petrolo IGT

Toskana, Italien
Galatrona ist der Gran Cru des Merlot di Petrolo, der nur aus den Trauben des gleichnamigen Weinbergs hergestellt wird, der zwischen Ende der 80er und der Hälfte der 90er Jahre mit Bordeaux Klonen mit geringer Vitalität gepflanzt wurde . Der besondere Boden, reich an Ton in Kombination mit Schiefer, Mergel und Sandsteinen, ermöglicht die Konzentration aller edlen Komponenten der Trauben, die grundlegend für die große Struktur , Eleganz , Ausgewogenheit und Beständigkeit sind, die für diesen Wein gewünscht werden. Spontane malolaktische  Gärung im Holz. Reifung in  Barriques aus französischer Eiche , ein Drittel neu, für ca. 18 – 20 Monate. Ständige Batonnage  der Feinhefe in den ersten 6 Monaten.
Italien - Toskana - Petrolo - ,

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RegionToskanaLandItalien
AlkoholgehaltFüllmenge0.7l
Jahrgang2019TraubenartMerlot
WeingutPetroloArtikelnummer102395

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