Saltamacchia Orcia DOC Cantina La Nascosta

Toskana, Italien
Die Weinberge, die den Saltamacchia produzieren, sind zwei, beide Teil des Unternehmens im Herzen des Val d'Orcia, auf einer Höhe zwischen 410 und 430 Metern. Die beiden Weinberge werden durch das toskanische Grün getrennt (daher der Name "Saltamacchia") und bedecken insgesamt etwa 1 Hektar. Die Weinberge liegen auf einem tonhaltigen Boden, der reich an kalkhaltigen Lithoiden und Sedimenten marinen Ursprungs aus dem Mio-Pliozän und vulkanischen Gesteinen aus der pleistozänen Aktivität des Monte Amiata ist. Die Eigenschaften des Bodens und das präzise Management für maximale Qualität führen zu sehr geringen Erträgen von 40 bis 50 Doppelzentnern pro Hektar. Der Saltamacchia hat eine kräftige und lebhafte rubinrote Farbe. Sein Duft ist intensiv, mit Noten von reifen roten Früchten, Sauerkirsche, Kirsche und Cassis, warmen Gewürznoten von schwarzem Pfeffer und Lakritzwurzel sowie floralen Noten von Holunder, Veilchen und nassem Stein. Der Geschmack ist elegant, mit gut ausgewogener Säure und einem ausgezeichneten Nachgeschmack von feinen roten Fruchtnoten, einer dynamischen und explosiven Note mit guter Frische, Spannung und Länge sowie einem feinen, progressiven und süßen Tannin.  

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RegionToskanaLandItalien
AlkoholgehaltFüllmenge0.75l
Jahrgang2019TraubenartMerlot, Sangiovese
WeingutCantina La NascostaArtikelnummer102531

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