Spumante Brut Trento DOC Madonna delle Vittorie

Spumante Brut Trento DOC Madonna delle Vittorie

Trentin, Italien
Die mit großer Sorgfalt geernteten Trauben werden ins Weingut gebracht, vom Traubenkamm getrennt nd angepresst. Es folgt die weiche Presse reduktiv (Schutz vor Sauerstoff). Der so erhaltene Most gärt unter kontrollierter Temperatur in Stahltanks und bleibt bis in den Frühling auf den Gärstoffen. Nach der Tirage gärt der Wein für 36 Monate auf den Hefen. Nach dem Degorgieren wird bei der Dosage Schaumwein mit einer kleinen Menge Rohrzucker zugesetzt. Zuletzt erfolgt eine Verfeinerung für einige Monate in der Flasche, bevor der Schaumwein als Trentodoc auf den Markt kommt. Schaumwein von leichter strohgelber Farbe mit eine feine, langanhaltende Perlage, zarte Noten von Brotkruste, Hefe, Haselnuss und einer angenehm leichten Süße.
Italien - Trentin - Madonna delle Vittorie -

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RegionTrentinLandItalien
Alkoholgehalt12.50%Füllmenge0.75l
Jahrgang2022TraubenartChardonnay
WeingutMadonna delle VittorieArtikelnummer103734
Altersbeschränkungab 18 Jahren

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