Italien-Freunde kennen ihn, Spirituosen-Liebhaber auch: Amaro Montenegro. Im Jahre 1885 vom Kräuterspezialisten Stanislao Cobianchi aus Bologna kreiert, erhielt der sanfte Bitter-Liqueur seinen Namen zu Ehren der damaligen Prinzessin Elena von Montenegro, um deren sagenhafte Schönheit sich so manche Legenden rankten. Die Begehrtheit der Prinzessin sollte sich schon schnell auf den feinen Liqueur übertragen: Heute ist Amaro Montengegro hinter Campari die am häufigsten getrunkene Spirituose Italiens und dort die absolute Nr.1 unter den Amaros.