Hacienda Grimón

Hacienda Grimon ist eine kleine Familienbodega, die in Valle del Jubera liegt und 1998 gegründet wurde. Trotz dem zarten Alter der Bodega hat die Familie Olivan eine lange Tradition und ist reich an Efahrung in der Landwirtschaft, dem Weinanbau und der Viehzucht, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.

Wir beziehen die Trauben aus den eigenen Weinbergen vom Weingut, um die beste Qualität der Weine zu erreichen. Die Pflege der Weinberge, sowie die Ausarbeitung erfolgt nach traditionellem Vorbild und stets unter Berücksichtigung eines ökologischen Gewissens. Dazu setzen wir unter anderem weiterhin auf fachgerecht kompostierten Schafmist wie bisher und auf den Verzicht auf jegliche Art von Gift oder Herbiziden.

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Hacienda Grimón

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