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Unsere Favoriten

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Hacienda Grimon Reserva

Rioja

Die Hacienda Grimón Reserva ruht nun in Ablagerungen auf ihren Hefen, da die malolaktische Gärung auf natürliche Weise erfolgt. Nach dem Produktionsprozess wird die Hacienda Grimón Reserva umgefüllt und 24 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche gelagert. Hacienda Grimón Reserva wird schließlich ohne jegliche Klärung oder Kältestabilisierung in Flaschen abgefüllt.

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Finca La Oracion

Rioja

Genauer gesagt von der Finca La Oración. Rioja im Glas, Tempranillo in seiner reinsten Form. Authentischer Riojan-Wein, der mit seiner ganzen Persönlichkeit verführt werden soll. Fesselnd, charismatisch und voller Nuancen und einzigartiger und besonderer Empfindungen. Rioja ist für diejenigen, die es verstehen, kleine Details zu genießen, und nach der Gärung in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern ist er seidig und samtig, aber mit der Intensität, die Weine aus der Region auszeichnet.

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Trenza Family Collection

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Yecla

Wir dachten sehr lange und angestrengt nach, wie wir unseren Wein nennen würden. Wir wollten einen Namen, der seine Stärke und Einzigartigkeit widerspiegelt und sich von anderen Weinen unterscheidet. Wir glauben Trenza ist der Name, der dies tun wird.Trenza heisst übersetzt ins Englische das "Geflecht" und bezieht sich auf jedes Objekt, das durch ein Verflechten oder Verbinden von drei oder mehr separaten Strängen aus einem oder mehreren Materialien in einem diagonal überlappenden Muster erzeugt wird. Ein geflochtenes Element wäre gegenüber einem einzelnen Strang bevorzugt, da das Geflecht ein stärkeres, komplexeres und einzigartiges Element erzeugt. Im Allgemeinen ist ein Geflecht ein Geflecht. Jedoch erlauben es die Farben, Beschaffenheiten, Materialien und Flechtenarten, dass jedes Geflecht einzigartig ist.

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Fabula Bianco

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Kampanien Italien

Gewonnen aus Trauben, die an den Hängen des Vulkans Roccamonfina angebaut wurden und einer Kryomazerationsbehandlung bei einer Temperatur von 0 ° -2 ° C unterzogen wurden. Diese Behandlung gibt ein sofortiges Gleichgewicht und projiziert den Wein im Laufe der Zeit. Wein angenehm und unmittelbar, harmonisch und ausgewogen. Es drückt sich in Schattierungen von Wildblumen aus und offenbart dem Geschmack Frische und gute Beständigkeit.

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Le Monde Traminer

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Friaul

Vigneti Le Monde hat in den vergangenen Jahren einen gewaltigen Sprung nach vorne gemacht. Mit Sitz in Prata di Pordenone, knapp 65 km nördlich der Traumstadt Venedig, wurde das Weingut 2008 von Alex Maccan erworben und auf Vordermann gebracht. Le Monde existiert allerdings schon seit 1970 und befindet sich auf dem Land der bereits seit 997 aktenkundigen Villa Giustinian, die damals Teil der Republik Venedig war und heute ein 4 Sterne Hotel beherbergt.

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über vinos dominguez

Die Weinfamilie Vinos Dominguez

Gerne begrüssen wir Sie bei uns an der Hechtackerstrasse 8 in St. Gallen. Bei uns sind Sie jederzeit herzlich willkommen.

News & Wissen

Wein News​

Hacienda Grimon ist eine kleine Familienbodega, die in Valle del Jubera liegt und 1998 gegründet wurde. Trotz dem zarten Alter der Bodega hat die Familie Olivan eine lange Tradition und ist reich an Erfahrung in der Landwirtschaft, dem Weinanbau und…

Liebe Freunde, Kunden und Geniesser! Gerne laden wir euch zu unserer Primavera Degustation am Samstag, 6. Mai von 11.00 bis 17.00 Uhr, an der Hechtackerstrasse 8 in St. Gallen in unserem Laden ein, um zusammen anzustossen. Wir werden verschiedene Weine…

Die eigenen Weinberge der Domaine Lallier bilden das Rückgrat für Eleganz, Qualität und Kompetenz. Diese 15ha sind fast ausschliesslich Grand Cru klassefiziert und liegen in der Gegend von Ay. Mit dem Anspruch einen Champagner von aussergewöhnlicher Qualität zu schaffen, vinifiziert…

Finca Élez gehört zu dem erlesenen Kreis der höchsten spanischen Qualitätsstufe Vino de Pago an und ist Gründungsmitglied im renommierten Verbund Grandes Pagos de España. Seit dem Besitzerwechsel im Jahr 2020 veränderte sich auch der Weinstil. Das Weingut liegt auf…

Wer in hundert Jahren die Geschichte des modernen Weins schreibt, wird über das Ende des 20.Jahrhunderts nicht andres als vom Goldenen Zeitalter sprechen können. Die staunenswerte Verbesserung der Qualität, der überschiessende Ehrgeiz der Erzeuger, die scheinbar unbegrenzte Aufnahmebereitschaft der Märkte…

Das Verkosten des Weins ist, technisch betrachtet, ein nüchterner Vorgang. Es geht darum, Aussehen, Duft, und Geschmack des Wein zu analysieren und danach zu einem Gesamturteil über den Wein zu kommen.   Für den Geniesser ist Weinverkosten etwas ganz anderes.…

Die Sorgfalt gegenüber dem Wein endet nicht mit der Verantwortung des Kellermeisters und der Abfüllung auf die Flasche. Es gilt vielmehr, die Qualität von der Flasche in Glas zu bringen. Da Wein, zumindest feiner Wein, möglichst wenig behandelt sein soll,…

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