Champagne Ruinart Blanc de Blancs

Champagne, Frankreich

Ruinart Blanc de Blancs besteht aus Chardonnays von 25 bis 30 verschiedenen Crus, hauptsächlich aus der Côte des Blancs, der Montagne de Reims, dem Sézannais und dem Vallée de la Vesle. Sie spiegeln den Reichtum und die Vielfalt der Champagne wieder.

Die erste Nase verströmt intensive Aromen von frischen Früchten: reife Zitronatzitrone, saftige Birne oder frisch gepflückter Pfirsich. Die zweite Nase ist blumiger und offenbart Noten von weißen Blumen, begleitet von einer würzigen Note, die Ingwer mit rosa Pfeffer vermischt.

Zwischen Spannung und Rundheit ist die Textur umhüllend, unterstrichen von einer aromatischen Frische reifer Zitrusfrüchte und exotischer Früchte. Die Schlussnote ist lang und zart.