Lallier Ouvrage Extra Brut Grand Cru Champagner

Lallier Ouvrage Extra Brut Grand Cru Champagner

Champagne, Frankreich
Der eigenen Weinberge der Domaine Lallier bilden das Rückgrat für Eleganz, Qualität und Kompetenz. Diese 15ha sind fast ausschliesslich Grand Cru klassefiziert und liegen in der Gegend von Ay. Mit dem Anspruch einen Champagner von aussergewöhnlicher Qualität zu schaffen, vinifiziert Lallier ausschliesslich die beiden noblen Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay. Die Kellerei in Oger verfügt über eine grosse Anzahl an temperaturgesteuerten Edelstahltanks in verschiedenen Grössen. Diese Grosszügigkeit an Platz erlaubt die separate Vinifizierung und Lagerung der verschiedenen Basisweine. Das Resultat ist eine unglaubliche Vielfalt an verschiedenen Aromen und Geschmäckern, welche das einzigartige Terroir und die Persönlichkeit der Trauben, der Weine und Weinberge ausdrücken. Ouvrage Cuvée ist ein Beweis für die Philosophie des Hauses und spiegelt Lalliers Leitprinzip der zweiten Generation wider: „Ein großartiger Wein beginnt mit den besten Trauben.“ Ouvrage wird vollständig aus Trauben von Grand Crus-Terroirs in Aÿ und Côte des Blancs angebaut und unterstreicht die subtile Persönlichkeit seiner beiden unverwechselbaren Terroirs in einer seltenen Tribute-Cuvée. Ouvrage folgt keiner Regel oder einem Rezept, sondern vielmehr dem kreativen Geist des Kellermeisters von Lallier. Diese Tribute-Cuvée wird aus 65 % Pinot Noir- und 35 % Chardonnay-Trauben hergestellt und reift mindestens 6 Jahre unter Korken.
Frankreich - Champagne - Lallier Champagne -

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RegionChampagneLandFrankreich
AlkoholgehaltFüllmenge0.75l
JahrgangTraubenartChardonnay, Pinot Noir
WeingutLallier ChampagneArtikelnummer102785

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