PN TX 20 Brut Champagner Bollinger (Kopie)

Champagne, Frankreich

Champagne Bollinger freut sich, eine neue Edition des Bollinger PN vorzustellen: den PN TX20 – einen reinsortigen Pinot Noir Champagner, überwiegend aus dem Terroir Tauxières und dem Basisjahrgang 2020. Ergänzt wird dieser durch verschiedene Reserveweine aus anderen Jahrgängen und Lagen, wodurch eine außergewöhnliche Harmonie entsteht.

Diese neue PN TX20 Edition ermöglicht es der Cuvée, sich durch das einzigartige organoleptische Profil dieser emblematischen Rebsorte neu zu erfinden.

Jede neue Edition der Bollinger PN Cuvée verkörpert eine einzigartige und zeitgemäße Interpretation des Terroirs und der Expertise des Hauses und symbolisiert die Verbindung von Tradition und Innovation. Heute präsentiert Bollinger eine neue Edition: den PN TX20. Basisjahrgang ist 2020. Die Hauptlage ist Tauxières, und Reserveweine, darunter die Jahrgänge 2008 und 2012, machen über 25 % der Cuvée aus. Das Ergebnis ist ein Blanc de Noirs aus 100 % Pinot Noir, der das Terroir in den Mittelpunkt stellt.

Seine Dosierung ist moderat: 8 Gramm pro Liter. Er reifte doppelt so lange im Keller, wie es die Herkunftsbezeichnung vorschreibt.

In der Nase entfalten sich zunächst Aromen von frischen Zitrusfrüchten und Zitrone, gefolgt von Noten weißer Steinfrüchte, Pfirsich und Quitte. Der Abgang wird von subtilen mineralischen und feuersteinartigen Anklängen abgerundet.