Quattromani Merlot Cuvee del Ticino DOC

Der Quattromani Merlot Cuvée ist ein aus der Freundschaft geborener Wein. Durch Forschung, Leidenschaft und Professionalität wird jedes Jahr ein neuer Jahrgang produziert. Ein Wein von großer Qualität, der den vollen Ausdruck von Terra Ticinese und seinem Rebsorte Prinzen, dem Merlot, repräsentiert. Quattromani ist eine Cuvée aus vier reinsortigen Merlots, die von den jeweiligen Erzeugern aus den besten Weinbergen der vier Tessiner Weinbauregionen ausgewählt wurden. So wird die Persönlichkeit des Quattromani durch den Duft geprägt, den Guido Brivio aus dem Mendrisiotto beisteuert; die Struktur wird von Claudio Tamborini aus dem Lugano-Gebiet beigesteuert; die Eleganz wird von Angelo Delea aus dem Locarno-Gebiet verliehen, während Feliciano Gialdi aus den Tre Valli Charakter verleiht. Er hat eine tief burgunderrote Farbe mit granatroten Reflexen. Schön, weinig, dunkel, tief, sein Bouquet ist frisch, leicht würzig und wird durch Noten wie Muskatnuss und Vanille ergänzt. Am Gaumen ist er vollmundig, elegant, üppig und einhüllend; er hat angenehm weiche Tannine, die ihm einen zarten und angenehmen Duft verleihen. Langer und anhaltender Nachgeschmack. Hervorragend zu rotem Fleisch, Braten, Schmor- und Kochfleisch, Wild, Wurstwaren und hartem Alpkäse