Tokinoka Black Sherry Cask Finish Japanese Whisky

Japan

Mit dieser Abfüllung hat Master Blender Akito Ueda eine neue Version von Tokinoka kreiert. Tokinoka Black Sherry Finish ist ein Blend, der zu 50 % aus Single Malt Whisky und zu 50 % aus Grain Whisky besteht und in drei verschiedenen Fassarten reifte: Bourbon, Sherry und Virgin American Oak. Danach wählte Master Blender Akito für diese limitierte Abfüllung ein 6-monatiges Finish in Oloroso Sherry-Fässern.

Eigashima Distillery

Tokinoka wird von der Eigashima Distillery in Akashi, Japan, hergestellt. Die Geschichte des Unternehmens reicht bis ins Jahr 1679 zurück, als die Eigashima Company mit der Produktion von Sake begann. Im Jahr 1888 gründete sie eine Brauerei und erhielt 1919 die erste Whisky-Brennlizenz Japans.