In unserem neuesten Blogartikel haben wir die Gelegenheit genutzt, Antonio Tondelli, den Leiter unseres Weinshops, zu interviewen. Antonio erzählt uns von seiner Entdeckung von Vinos Dominguez und seiner persönlichen Bindung zur Welt des Weins.
Wie bist du zu deinem Beruf gekommen und was macht den Beruf so interessant?
Antonio: Mein Interesse für Wein besteht seit vielen Jahren. Die Vielfalt und Faszination der Weinwelt, geprägt von unterschiedlichen Ländern, Regionen und einzigartigen Geschmacksprofilen der Traubensorten, haben meine Leidenschaft für dieses Thema geweckt.
Ich wurde auf Vinos Dominguez aufmerksam, als ich bereits Kunde war. Die Gelegenheit, an Veranstaltungen und Degustationen von Roberto Dominguez teilzunehmen und mich mit Winzern und anderen Kunden auszutauschen, ermöglichte mir, mein Hobby schliesslich zum Beruf zu machen.
Seit wann arbeitest du bei Vinos Dominguez und was gefällt dir besonders an der Arbeit?
Antonio: Ich bin seit Oktober 2020 bei Vinos Dominguez tätig. Was mir besonders gefällt, ist die Möglichkeit, meine Leidenschaft und Begeisterung für Wein an unsere Kunden weiterzugeben. Die persönliche Interaktion und individuelle Beratung unserer Kunden ermöglichen es mir, meine Passion und Engagement in einer einzigartigen Weise auszuleben.
Welche besonderen Merkmale zeichnen euren Laden in St. Gallen aus?
Antonio: Unser Geschäft in St. Gallen zeichnet sich durch eine familiäre Atmosphäre aus, die es uns ermöglicht, engen Kontakt zu unseren Kunden zu pflegen. Wir kennen unsere Kunden persönlich und bieten ihnen daher eine individuelle Beratung an. Unsere vielfältige Auswahl an Weinen inspiriert unsere Kunden und schafft ein einzigartiges Erlebnis. Wir legen grossen Wert auf Kompetenz, Transparenz, Ehrlichkeit und Zuverlässigkeit, Werte, die von unseren Kunden geschätzt werden.
Welche Weinsorten und Weinregionen sind bei euren Kunden besonders beliebt?
Antonio: Unsere Kunden schätzen die Vielfalt unseres Sortiments. Toskanische Weine sind nach wie vor sehr beliebt, aber auch andere italienische Regionen wie Piemont, Friaul, Veneto, Kampanien und Apulien erfreuen sich grosser Beliebtheit. In diesem Jahr haben Weine aus Kalabrien, Sizilien und Sardinien mit ihren einzigartigen autochthonen Rebsorten viel Interesse geweckt.
Auch unsere Highlights aus Spanien, insbesondere aus dem Ribera del Duero und dem Rioja-Gebiet, werden gern gewählt. Weine aus Galizien und Kastilien sind ebenso gefragt. Rosé– und Champagnerweine sind nicht mehr wegzudenken und werden von Franciacorta ergänzt.
Welche Veranstaltungen oder Weinproben bietet ihr in St. Gallen für Weinliebhaber an?
Antonio: Wir veranstalten zweimal im Jahr unsere Hausmesse, bei der Kunden die Möglichkeit haben, direkt mit Winzern in Kontakt zu treten. Zudem bieten unsere Degustationen die Gelegenheit, einen Grossteil unseres Sortiments kennenzulernen. Auf Anfrage organisieren wir auch individuelle Degustationen, bei denen wir in Absprache mit dem Kunden eine passende Auswahl zusammenstellen.
Wie wählt ihr die Weine aus, die in eurem Sortiment in St. Gallen erhältlich sind?
Antonio: Unsere Auswahl basiert auf verschiedenen Kriterien. Wir berücksichtigen das Kundenfeedback, Trends, Neuheiten, Informationen von Weinmessen und von den Winzern selbst. Auch das Feedback aus der Gastronomie spielt eine wichtige Rolle. Diese Informationen werden sorgfältig ausgewertet, um ein Sortiment anzubieten, das den Bedürfnissen und Wünschen unserer Kunden entspricht.
Wie beschreibst du die Zusammenarbeit mit euren Weinlieferanten?
Antonio: Die Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten ist ausgezeichnet. Wir pflegen langjährige freundschaftliche Beziehungen und haben grosses Vertrauen in ihre Arbeit. Regelmässige Besuche bei unseren Produzenten und ihre Teilnahme an unserer Hausmesse stärken unsere Partnerschaft. Wir teilen dieselben Werte und Ideale, was unsere Kooperation erfolgreich macht.
Wie hat sich die Nachfrage nach Wein in St. Gallen in den letzten Jahren entwickelt?
Antonio: Der Weinmarkt ist einem stetigen Wandel unterworfen, was sich in der Nachfrage widerspiegelt. Themen wie Bio, Veganismus, Nachhaltigkeit und Regionalität gewinnen an Bedeutung und werden von unseren Kunden zunehmend berücksichtigt. Die Freude am Genuss von Wein und die gemeinsame Zeit mit Freunden haben in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen. Dies zeigt sich in einer steigenden Tendenz.
Welche Tipps hast du für Kunden in St. Gallen, die sich für Weine interessieren, aber nicht wissen, wo sie anfangen sollen?
Antonio: Ich lade Kunden gerne persönlich in unseren Laden ein, um sie auf eine virtuelle Weinreise mitzunehmen. Anhand ihres Feedbacks erstelle ich eine individuelle Auswahl, die ihren Vorlieben entspricht.
Welche besonderen Angebote oder Aktionen können Kunden von euch erwarten?
Antonio: Am 4. November 2023 findet unsere Hausmesse statt, bei der Kunden verschiedene Weine degustieren können und die Gelegenheit haben, sich mit Winzern auszutauschen. Jeden Monat stellen wir in unserem Laden unseren Monatswein vor und präsentieren unsere Neuheiten, um unseren Kunden besondere Empfehlungen zu geben.
Gibt es bestimmte Trends oder Entwicklungen im Weinmarkt, die du beobachten kannst?
Antonio: Regionalität und Nachhaltigkeit gewinnen zunehmend an Bedeutung. Die persönliche Beratung und individuelle Kundenbetreuung sind für unsere Kunden von grosser Wichtigkeit. Das wachsende Interesse und die Faszination für das Thema Wein erleben derzeit eine regelrechte Renaissance. Gleichzeitig gewinnt das bequeme Online-Shopping an Bedeutung, um Weine von zu Hause aus zu entdecken und zu bestellen. Mit dem Jahresende steigt traditionell die Nachfrage nach Champagner und Raritäten.