La Mateo Tempranillo Blanco Rioja

Das Familienweingut Mateos liegt nahe des kleinen Ortes Aldeanueva de Ebro, südwestlich von Logroño in der Rioja. Die modern ausgestattete Kellerei verfügt einen umfangreichen Barriqueskeller in dem die Weine nach traditionellem Vorbild zur Crianza, Reserva oder Gran Reserva reifen. Erst im Jahr 1988 wurde in einem Weinberg in Murillo del Rio Leza entdeckt, dass einige Stöcke der rote Rebsorten Tempranillo eine natürliche Mutation mit weißen Trauben vollzogen hatten. Von den Burgundern oder den Veltlinern kennen wir sowas, aber bei Tempranillo? In der sehr traditionsbewussten Rioja wollte sich bis jetzt kaum einer darauf einlassen. Bodegas de Mateos beweist, was mit dieser "neuen" Rebsorte möglich ist. Ein fantastischer Weißwein mit einer tollen Struktur und Finesse. Viel besser als die weißen Rioja, die traditionell aus Viura und Malvasia gekeltert werden. Vom 2019er gibt es immerhin schon 8000 Flaschen, alle einzeln nummeriert. Bei konstanten 16°C gärt der Wein lange im Stahltank, um ihm die Fruchtaromen rauszukitzeln. Abgerundet und harmonisiert wird er durch einen Ausbau von vier Monaten in 300 Liter Fässer und acht Monaten Flaschenreife. Die Nase ist betörend reich an Aromen, exotisch und floral: Weinbergpfirsich, Nektarine, Grapefruit, Orangenblüte und Jasmin. Spannend wird es dann, wenn man den Wein im Mund hat und fühlen kann. Im Zusammenspiel der vielschichtigen Fruchtaromatik mit der dichten Textur und den sanft cremigen Noten wird dann klar, dass man hier etwas ganz spezielles im Glas hat. Der Wein bleibt dann auch richtig lang am Gaumen. Am Ende meinte ich sogar noch weiße Schokolade mit schwarzem Pfeffer zu schmecken. Trotz seiner dichten Aromatik bleibt er verspielt und saftig. Ein wunderbarer Begleiter zu allem, was aus dem Meer kommt, seien es Krustentiere oder mächtige Salzwasserfische, wie Schwertfisch oder Seeteufel, aber auch ein herrlicher Solist für die winterliche Couch.