La Ponca Schioppettino IGT Venezia Giulia BIO

La Ponca liegt an den sanften Hängen von Scriò, einem Weiler an der nördlichen Grenze der Region Collio in Friaul-Julisch Venetien. Dabei spielt der Respekt vor dem Ökosystem eine grundlegende Rolle bei der Schaffung identifizierender und wiedererkennbarer Weine. La Ponca trägt den Namen des Bodens, auf dem es liegt: „Ponca“ ist ein spezieller Felstyp aus abwechselnden Schichten von Sandstein und Mergelton, der typisch für die Region Collio ist und sich hervorragend für den Weinanbau eignet. Rubinrot mit violetten Reflexen. Anklänge von Beeren, Brombeere, Himbeere mit einer kräftigen Gewürznote, insbesondere Pfeffer. Gute Struktur, angenehm warm und mit dem richtigen Tanningehalt. Der Nachgeschmack hinterlässt Noten von reifen Früchten und die in der Nase gefundenen Pfeffernoten kehren im Abgang zurück. Der Wein reift für 12 Monate in Barrique Fässer.