Pampero Blanco Añejo Blanco

Venezuela

Pampero Blanco wird durch eine Kombination aus Pot-Destillation, Kessel-Batch- und Säulendestillation hergestellt, wodurch ein einzigartiger Premium-Rum entsteht. Das Mischen und Filtern von Pampero Blanco ist eine Kunst für sich, da unser Rummeister Luis Figueroa 30 Rumsorten verwenden muss, um die richtige Mischung aus Geschmack und Fülle zu schaffen. Sobald er die perfekte Flüssigkeit hat, filtern wir sie, um die Aromen zu bewahren und die Farbe zu entfernen. Pampero Blanco wird unter Verwendung von drei Destillierapparaten (Säulen-, Kessel-Batch- und Kupfertopf-Destillationsapparat) hergestellt, wodurch unser Rum-Meister eine unvergleichliche Mischung aus leichten, schweren und halbschweren Spirituosen erhält, mit denen er arbeiten kann. Aus diesem Grund verfügt Pampero Blanco über eine Fülle, die anderen weißen Rumsorten fehlt. Die Spirituosen für Pampero Blanco werden ausschließlich in Ex-Scotch-Fässern aus Weißeiche gereift, um ein Grundgerüst an Aromen zu entwickeln, die diesem Premium-Rum seine subtile Sicherheit verleihen. Dies ist ein Rum, dessen Aromen robust, aber selbstbewusst genug sind, um sich mit anderen zu mischen, sei es in Rum und Cola oder als „Nebendarsteller“ in einem Cocktail, wie dem klassischen Mojito.