Plozza Franciacorta Satèn DOCG Bio

Franciacorta, Italien

Unser Satèn steht in der Tradition der «Blanc de Blancs», einer delikaten Kreation der Franciacorta, gewonnen aus einer Auswahl der besten Chardonnay-Trauben. Dank seines sinnlichen Stils und seiner samtigen Umarmung verkörpert er Sinnlichkeit und Verführung. Seine überzeugende und cremige Perlage unterstreicht die Kraft der Frucht, seine seidige Weichheit macht ihn elegant und kraftvoll zugleich.
Zweite Gärung in der Flasche mit mindestens 30 Monaten Lagerung auf der Hefe. Strahlend strohgelbe Farbe, kontinuierliche und elegante Perlage mit feiner und anhaltender Perlage. Angereichert mit Noten von weißen Blüten, Vanille, Weißdorn und Trockenfrüchten, die am Gaumen wiederkehren und ein entspanntes, weiches und angenehmes Mundgefühl hinterlassen.
Hervorragend zu Nudelaufläufen, delikatem Risotto und Wolfsbarsch-Tartar.