Barbera D’Asti Superiore DOCG 75cl 2023 La Guardia Amerio Vincenzo

Piemont, Italien

Unsere Weine entstehen aus der sorgfältigen Auswahl und Verarbeitung von Trauben aus unseren Weinbergen, die von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden. Während der Weinherstellung minimieren wir technische Eingriffe und achten auf jeden einzelnen Produktionsschritt. Das Ergebnis sind einzigartige Weine, die ihr Terroir – das Monferrato – widerspiegeln.
Die Unversehrtheit und Perfektion der Frucht bilden die Grundlage unseres gesamten Produktionsprozesses. Im Weinkeller extrahieren wir durch schonendes Quetschen und Pressen die besten Bestandteile der Trauben und verfeinern ihre Aromen durch temperaturkontrollierte Gärung und Mazeration mit regelmäßiger Befeuchtung des Tresterhuts.

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, überrascht der Wein in der Nase mit Klarheit und Eleganz, mit Anklängen von reifen roten Früchten und süßen Vanillenoten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und herb; die leichte Säure verleiht ihm Frische und trägt zu einem anhaltenden Nachhall bei, der die Duftkompositionen wiederholt.