Tio Martin Crianza Bodegas Mateos

Rioja, Spanien

Ein intensiver und komplexer Duft, der Aromen von dunklen Früchten (Brombeeren und Blaubeeren) und Unterholz (Lavendel, Dill, Rosmarin) offenbart. Noten von balsamischem Holz entwickeln sich zu süßen Gewürzen (Vanille, Kokosnuss, Nelke) und dunkler Schokolade. Zeigt Persönlichkeit und Charakter. Balsamische und Mentholnoten unterstreichen den Geschmack von eingekochten dunklen Früchten. Der Abgang ist lang und offenbart leicht bittere Eichenholzaromen (Kakao, Kaffee), die den Gaumen erfrischen und Lust auf einen weiteren Schluck machen. Reift 14 Monate in gebrauchten Französischen Eichenfässern (80%) und (20%) in Amerikanischer Eiche.