Tre Cuori Isola dei Nuraghi IGT Rosso Tenute Maestrale

Zeit mit Freunden zu verbringen, gemeinsam Essen und Trinken ist Teil der mediterranen Lebensart. Mit viel Leidenschaft produzieren wir unverwechselbare Weine für diese Gelegenheiten deren Essenz die Sonne, das Meer und der Wind sind. Seit Jahrhunderten wird in Sardinien Weinbau betrieben. Wir führen diese Tradition respektvoll weiter indem wir autochthone Rebsorten bevorzugen und diese nachhaltig bewirtschaften. Das Weingut ist im Ortsgebiet Sa Spinarba in Donori, einer Gemeinde des Parteolla, einer der traditionsreichsten Weinbaugebiete in Sardinien. Unsere Reben sind umgeben von „Macchia mediterranea“, Zitrusfrüchten und Olivenbäumen, die Zeugnis der langen landwirtschaftlichen Tradition dieser Gegend sind. Gärung mit Mazeration für etwa 12 Tage bei kontrollierter Temperatur. Reifung in Stahltanks jeder einzelner Rebsorte mit häufiger „Rimontaggio“ und „Delestage“ Nach erfolgter Cuvéetierung Reifung in steirischen Eichenfässern, mit mittlerer Röstung, für 12 Monate. Abschliessende Reifung in der Flasche für weitere 12 Monate. Intensive und komplexe Nase mit Noten von reifen roten Früchten wie Sauerkirsche. Angenehme Würze mit süßen Noten von Vanille, schwarzem Pfeffer und Nelken. Süßes Kakao-Finish.